FU YUNG HAI AYAM UDANG
by : susan_mellyani
Siang mak..sdh makan siang? Mamak dadar telor ala chinese food aja hr ini,untuk menu anak2,simple tp enak yah,ini makanan fav bgt lho 😍
BAHAN-BAHAN :
4 butir telur
3 sdm tepung beras
5 lembar kol iris
1 tangkai daun bawang iris
1 buah wortel serut
2 siung bawang putih cincang
Udang dan ayam total 100g di cincang
Garam,kaldu jamur dan merica bubuk
Bahan Saus :
1/2 buah bawang bombay iris kasar
2 siung bawang putih cincang
3 sdm kacang polong
4 sdm saus tomat
1 sdt saus tiram
1 sdm gula
1/2 sdt garam
Sedikit kaldu jamur
Merica bubuk
100ml air
1 sdt maizena di larutkan dgn sdkt air
LANGKAH :
1.campur semua bahan telur dadar lalu aduk rata,panaskan minyak goreng yg byk lalu dadar telur menjadi 2 bagian yah supaya ga terlalu besar,proses hingga matang.tutorialnya ada di channel youtube susan mellyani yah
2.bikin sausnya: tumis bawang bombay dan bawang bombay hingga harum,masukan saus tomat,saus tiram,aduk rata,tuang air aduk rata,masukan kacang polong,beri gula,garam,kaldu jamur dan merica bubuk,aduk rata,koreksi rasanya,jika rasa sdh pas tuang larutan maizena,aduk sebentar angkat dan sajikan bersama telur dadar tadi.
0 Response to "FU YUNG HAI AYAM UDANG"
Post a Comment