LEKKER HOLLAND
by : sgusie.aung
Assalamu’alaikum....
Alhamdulillah mamak udah baikan, belum sehat 100 % tapi udah bisa aktifitas normal termasuk masak. Sebenarnya sama paksu masih gak boleh ngerjain ini-itu yang bikin capek, tapi InsyaAllah mamak cuma ngerjain yang ringan2 aja kok , habis rebahan mulu juga gak enak di badan.
_________________________________
Bahan-bahan :
220 gram terigu serbaguna
100 gram salted butter
100 gram margarin
1 butir telur
150 gram gula kastor /gula halus berbulir halus
1 sachet susu bubuk full cream
1 sdt vanili bubuk
Secukupnya chocochip/almond/kismis (bebas) untuk topping
1 kuning telur untuk polesan
Cara Membuat :
1. Oles tipis loyang pendek uk 20 cm dg margarin,taburi terigu,ratakan,sisihkan (me: pakai loyang sekat).
2. Dalam mangkuk campur butter, margarin, gula,telur & vanili bubuk, mixer dg speed tinggi sampai lembut, matikan mixer.
3. Masukkan campuran terigu & susu bubuk yang sudah diayak secara bertahap, aduk dengan spatula sampai rata.
4. Tuang ke dalam loyang, ratakan, olesi permukaannya dg kuning telur, kerat2 dg garpu, taburi almond & chocochip.
5. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya, panggang dengan suhu 160°C selama 25-30 menit tergantung oven msg2. Bila sdh matang angkat, biarkan dingin kemudian potong2 , disajikan.
0 Response to "LEKKER HOLLAND"
Post a Comment