MARTABAK MANIS PANDAN

Loading...

MARTABAK MANIS PANDAN

By : veronicadhani

Assalamuallaikum........

Martabak pandan dicetak sebelum magrib, Alhamdulillah td pagi masih empuk meskipun gak disimpen di wadah kedap udara. Resep masih tetep yanh sering saya share yaaa.

Bahan-bahan :

✅500 gr tepung terigu protein sedang

✅1/2 sdt baking powder double acting

✅150 gr gula pasir

✅2 butir telur, kocok lepas

✅2 kuning telur

✅1/4 sdt garam

✅700 ml air ( bisa pakai susu cair )

✅10 gr soda kue

✅pasta pandan secukupnya

Cara Membuat :

1.

Loading...

Campur semua bahan jadi satu, kecuali baking soda san baking powder. Aduk sampai rata, halus dan licin. Diamkan 1 jam paling cepat. Tambahkan baking powder, pasta pandan aduk rata. 2. Masukkan soda kue dicampur dengan sedikit air. aduk rata. Adonan siap digunakan.

3. Tuang di loyang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Biarkan sampai berbusa dan berlubang-lubang. 

4. Tutup sampai matang. Angkat. Oles butter. Tabur bahan topping. 

5. Tuang susu kental manis dan potongan keju, lipat. Sisi2nya oles butter atau margarin. 6. Potong sesuai selera.

NOTE : Adonan yang separuh saya cetak setelah adonan 10 jam dibiarkan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: