ONBITJKOEK
By : veronicadhani
Assalamuallaikum,,,,,,
Sore dengan Onbitjkoek. Harum bumbu spekoek jadi menyebar keseluruh ruangan. Kalau buat cake ini jadi keinget bapak mertua, pernah dibawain dan Alhamdulillah suka banget. Cakenya lembut dan mungkin karena ada spekoek jadi suka, gak seperti cake biasanya. Jadi kangen mudik kan🤭
Bahan A :
12 kuning telur
5 putih telur
130 gr gula palem
55 gr gula pasir
1 sdt penuh SP
Bahan B ( ayak jadi satu ) :
150 gr tepung protein sedang
20 gr tepung maizena
40 gr susu bubuk
2 sdt bumbu spekoek
Bahan C ( cairkan ) :
100 gr butter
30 gr margarin
Bahan D :
50 gr kenari, iris memanjang
Cara Membuat :
1. Campur bahan A dan B, mixer dengan speed tinggi sampai kental dan berjejak, angkat.
2. Masukkan bahan C, lalu aduk balik dengan spatula.
3. Masukkan dalam loyang 20x20x7cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180'C selama 10 menit. Angkat, tabur bagian atas dengan kenari. Oven kembali sampai matang.
5. Angkat biarkan dingin lalu potong sesuai selera.
0 Response to "ONBITJKOEK"
Post a Comment