Tahu Telur ( untuk 2 porsi )
by : luis_widarto
Assalamu'alaikum wr wb
Pagi ini bikin yg gampang2 aja "Tahu Telur" dengan bahan yg mudah dan selalu ada dirumah tentunya😂
Yuukkk yg mau ikutan bikin, boleh lihat resep dibawah ini ya....
Bahan-bahan :
- 300 gr tahu putih, potong dadu 3 cm
- 100 tauge, rebus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 batang seledri, rajang kasar
- 3 sdm bawang merah goreng
- 4 sdm kecap manis
- air matang secukupnya
- secukupnya kerupuk kanji
- 2 bungkus lontong / nasi putih
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Halus :
- 4 sdm kacang tanah goreng
- 1 sdm petis
- 2 siung bawang putih, goreng asal layu saja
- 7 buah cabe rawit, sesuai selera
- gula dan garam secukupnya
Cara Membuat :
⏩Goreng tahu sampai berkulit, kemudian masukkan tahu kedalam kocokan telur, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya.
⏩Panaskan minyak agak banyak, goreng tahu telur sampai semua sisinya matang dan kecoklatan, bagi 2, angkat tiriskan.
⏩Dalam bumbu halus tambahkan kecap manis dan air secukupnya, campur rata, cicipi rasanya.
⏩Letakkan lontong/nasi putih dipiring saji, tambahkan tahu telur, tauge diatasnya, siram dengan bumbu, taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng.
⏩Sajikan sama kerupuk kanji.
0 Response to "Tahu Telur ( untuk 2 porsi )"
Post a Comment