Timun sheng (Acar Timun Bola Udang)
by : mattan_chai
Ini sisa bola udang yg di bekukan
Masih bagus, kita olah saja jadi menu yg nikmat
Yuk masak :-)
Bahan-bahan :
2 batang mentimun
(Buang kulit selang seling, buang bjiknya, iris2, lalu asinin dengan garam,bilas lagi, peras kering, tabur gula dan cuka)
Sedikit jahe☝️buat sama diatas.
1.btng wortel☝️buat sama diatas.
(Iris2 asinin)
2siung b putih (cacah)
300 grm Bola"" udang (lihat di album,sudah sering di sharing ya)
Bumbu Penyedap :
3sdm.saus tomat
1sdm saus
1sdm saus tiram
1sdm gula
Sedikit air
☝️☝️☝️☝️☝️
Aduk rata....
Cara Membuat :
1. Ambil sedikit minyak, tumis sampai wangi bawang nya,
2. Lalu masukan bumbu cair nya, aduk2 rata...
3. Masukan wortel dan jahenya. Aduk2 ...+ bola udangnya...aduk2 lagi.
4. Tambah kan cairan dari asinan timun. Masak sampai agak layu, Baru masukan mentimun nya, Aduk sebentar ..angkat (Bila agak berair, bisa tambah larutan maizena, gak pun gpp) Sesuai selera.
Tips :
Buat tambah kaya rasa
Asinan mentimun.bisa tambah bawang merah 1 dan cabe 1 bjk.
Baru asinin.👍
0 Response to "Timun sheng (Acar Timun Bola Udang)"
Post a Comment