UDANG ASAM MANIS

Assalamualaikum..hai semua

Berbagi tidak harus berupa materi atau harta benda seperti uang, makanan dan lainnya. Kita juga bisa berbagi kebaikan dan kebahagian berupa tenaga, ilmu, pikiran, doa dan dengan hal kecil yaitu dengan menunjukkan senyum indah di hadapan saudara² kita.

Kita masak yg praktis ajah dan cepet pengolahannya yukss.langsung ke resep

BAHAN-BAHAN :

250 gr Udang (cuci bersihkan buang kepalanya , kucuri dgn jeruk nipis, diamkan bbrp saat) .

1 bh Cabe merah besar (iris serong)

Daun bawang ( iris)

3 siung Bawang putih (iris

tipis)

1 btr Bawang bombay (iris2 panjang)

3 sdm Saos tomat

2 sdm Saos sambal

1 sdm Kecap manis

1 sdm Minyak wijen

1 sdt Kecap asin

1 sdm Saos tiram

Lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya

Garam dan gula secukupnya

CARA MEMASAK :

1. Tumis baput ,bombay, cabe merah sampai harum masukkan udang tumis sampai udang brubah warna

2. Tambahkan sedikit air (100ml) masukkan aneka saos dan kecap, garam,gula, kaldu bubuk masak sampai asat, lalu masukkan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa. Sajikan. Hepi cooking 😉

Note : Klo suka pedas tambahkan irisan cabe rawit yaa..