WEDANG RONDE
by : matthewmaureen
Musim hujan enaknya minum yg hangat2 ya bund, yukkk mari kita buat wedang ronde aja di rumah, bisa buat satu keluarga dan hantara untuk tetangga lho bund, hehe...selamat mencoba ya :-)
Bahan-bahan :
150 gr tepung ketan putih
1 sdm tepung tapioka
Sejumput garam
Pewarna makanan sesuai selera
150-160 ml air
Bahan Wedang Jahe :
2 keping gula merah
3-4 sdm gula putih
5 cm jahe digeprek ( pedesnya sesuaikan selera)
700-800 ml air
Sejumput lada hitam kasar
1 lbr daun pandan simpulkan
Cara Membuat :
1. Campurkan tepung ketan, garam & tapioka smp tercampur rata masukakn air sedikit demi sedikit smp dapat dipulung. Lalu bulatkan/bentuk sesuai selera. Hentikan pemakaian air jika adonan sudah bisa dipulung
2. Rebus dalam air mendidih smp mengapung, sisihkan
3. Rebus smua bahan wedang jahe smp gula larut & air mendidih.
4. Sajikan hangat dalam mangkok bersama rebusan ronde/bulatan tadi
0 Response to "WEDANG RONDE"
Post a Comment