Beef Black Pepper Kebab

Bahan-bahan :

6 bh tusuk sate yg panjang, rendam dlm air selama 1 jam

300 gr daging sapi has dalam, potong dadu

1/2 bh bawang bombay, belah 4

1/2 bh paprika merah, potong dadu

1/2 bh paprika hijau, potong dadu

1/2 bh paprika kuning, potong dadu

1/2 bh paprika orange, potong dadu

Bahan Rendaman :

2 sdt saus tiram

1/2 sdt merica

hitam, tumbuk kasar

1 sdt minyak sayur

Bahan Olesan :

1 sdm saus tiram

1/2 sdt merica hitam

1/2 sdm minyak sayur

2 sdm air

Cara Membuat :

1. Dlm mangkuk, marinasi daging dgn bahan rendaman. Tutup dgn plastic wrap. 2. Diamkan selama minimal 1-2 jam atau semalaman dlm kulkas.

3. Tusuk daging dgn tusuk sate bergantian dgn potongan paprika dan bawang bombay.

4. Bakar hingga matang sambil diolesi bahan olesan. Sajikan hangat. Yum 😋

Bumbu sempurna