CAKE POTONG MOCCA

Loading...

CAKE POTONG MOCCA

by : betty_cenn

Cake potong tayang lg, kali ini buat yg uk.20cm sesuai request custumer. Yg msh kesulitan hias birthday cake bisa coba² dl menghias cake potong. Gak perlu rapi² banget nanti tertutup topping semua kok 😁.

Cake ini wangi mocca banget. Bolunya rasa mocca dan buttercreamnya jg mocca 🤤 sungguh menggoda iman buat sy yg pecinta kopi. Sambil hias cake rasanya sy pengen nyomot jg 🤭. Cuz lgsg aja resepnya

Bahan-bahan :

5 btr telur utuh uk. besar

100 gr gula pasir

1/2 sdt SP

100 gr tep pro rendah

20 gr susu bubuk

120 gr margarin/mentega lelehkan

Pasta Mocca

Topping :

Buttercream kokoh rasa mocca (#bettycenn_buttercreamkokoh)

oreo mini

cokkat cha-cha

chocochips

meises

-----------------------

siapkan loyang kotak uk.20cm T. 7cm oles

Loading...

margarin dan tabur terigu tipis²

Cara Membuat :

* panaskan oven 170° api atas bwh -+ 10menit

* mixer telur, gula dan SP dgn kecepatan tinggi sampai kental berjejak -+ 10menit

* tambahkan terigu dan susu bubuk secara bertahap tetap dgn mixer speed rendah

* masukkan margarin leleh aduk dgn mixer speed rendah atau aduk balik dgn spatula sampai rata

* tambahkan pasta mocca aduk sampai rata jangan sampai ada cairan yang mengendap didasar bowl

* tuang ke loyang dan hentakkan beberapa kali supaya udara yg terperangkap bisa keluar

* panggang bolu sampai matang -+ 35menit atau sesuaikan dgn oven masing²

* setelah matang lgsg keluarkan cake ke cooling rack

* diamkan hingga suhu ruang

* oles permukaan kue dgn buttercream mocca sampai rata

* potong cake menjadi 16 bagian

* beri topping sesuai selera

* cakep potong siap disajikan. Selamat Mencoba 😊

Tweet

Subscribe to receive free email updates: