KUE PUKIS

Cemilan sore ☕️☕️

Bahan-bahan :

1. 2 butir telur

2. 400 ml santan

3. 200 gr gula pasir

4. 300 gr tepung segitiga

5. 2 sdt ragi instant

6. 1 sdt garam

7. 4 sendok blueband yg sdh dicairkan

8. 1/2 sdt baking powder

9. Coklat mesis atau keju untuk isian atau topping

Cara

Membuat :

1. Aduk rata bahan 1-7 dengan mixer sampai semua tercampur rata sekitar 10 menit

2. Tutup dengan kain atau plastik wrap .

3. Diamkan selama 30 menit

4. Masukkan baking powder ,aduk rata .Diamkan 5 menit

5. Panaskan cetakan pukis , oles dengan mentega .

6. Tuangkan adonan kue pukis ke dalam lubang cetakan hingga 3/4 cetakan .

7. Tutup cetakan , masak hingga matang dengan api kecil .

Bumbu sempurna