PANCAKE MANGGA

Loading...

PANCAKE MANGGA

By : riskajuliannaa

Bahan Kulit :

1 butir telur

150 ml susu cair fullcream

¼ sdt garam halus

1 sdm gula halus

50 gr tepung terigu (sy pake cakra)

2 sdm tepung maizena

1 sdm tepung tapioka

1 sdm margarin, lelehkan

Pasta pandan & pewarna warna kuning

Bahan Isian :

100 gr whiped cream bubuk (sy pake haan) dan 200 ml susu cair fullcream dimixer hingga kental, masukkan ke piping bag.

Pelengkap :

Buah mangga potong kotak

Cara Membuat Kulit :

1.

Loading...

Kocok telur, susu cair, garam dengan whisk hingga rata, tambahkan gula halus, tepung terigu, maizena, tapioka, kocok rata, tambahkan margarin cair, kocok rata lalu saring, beri pewarna/pasta sesuai selera.

2. Panaskan teflon, sy pake yg diameter 26 jadi agak besar, oles dengan minyak lalu lap dengan tisu, tuangkan 1 sds adonan, ratakan... Tunggu hingga matang langsung angkat dengan cara membalikkan teflon ke piring, lakukan hingga adonan habis.

3. Ambil 1 lembar kulit pancake semprotkan whiped cream ditengahnya, beri potongan buah mangga lalu semprotkan lagi whiped cream diatasnya, lipat seperti amplop. Masukkan kulkas kemudian siap dinikmati.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: