Loading...
Loading...
Pangsit Bakwan
by @ocha_chupid
Assalamu'alaikum dari pagi kediri ujan, dan kalau dah hujan gini bawaannya lapeerrr terus pengen ngemil, cuuus lah bikin camilan, ada kulit pangsit dikulkas, ada wortel sama daun bawang juga, nyari jagung ternyata ndak ada yaudah seadanya bahan aja dicampur jadi satu, biar makin enak ibuk campurin juga sama daging ayam cincang, jadi ini tu perpaduan antara pangsit goreng ama bakwan sayur
Bahan:
Kulit pangsit secukupnya, potong jadi 4bagian
300gr daging ayam cincang
1buah wortel, serut
2batang daun bawang, cincang
1sachet tepung bakwan
4sdm tepung terigu
2sdm tepung tapioka
1butir telur
Bumbu halus:
5siung bawang putih
8siung bawang merah
1sdt merica
Gula, garam kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang, haluskan bersama bumbu yang lainnya
dalam wadah campur semua bahan dan bumbu halus
beri air sedikit demi sedikit hingga mendapat kekentalan yang di inginkan
koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan
ambil selembar kulit pangsit, beri isian dan goreng hingga kecoklatan
sajikan bersama saus sambal favorit
0 Response to "Pangsit Bakwan"
Post a Comment