TONGSENG AYAM
By : riskajuliannaa
Bahan-bahan :
500 gr ayam
2 batang sereh, memarkan
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya air
--------------------
3 sdm kecap manis/sesuai selera
1 buah tomat, potong2
Secukupnya kol, sobek2
2 helai daun bawang, iris2
8 cabe rawit, biarkan utuh
Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang
1 ruas jahe
3 cm kunyit
1 sdt lada utuh
5 butir kemiri
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang, masukkan ayam, masak hingga tercampur rata.
2. Kemudian masukkan air secukupnya hingga ayam terendam, tambahkan kaldu bubuk dan garam, masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap.
3. Tambahkan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa, terakhir masukkan kol, tomat, daun bawang dan cabe rawit utuh, masak hingga sayuran layu. Lalu sajikan.
Related Posts :
Nggak Punya Oven? No Problemo.. Panci Dirumah Bisa Koq Untuk Bikin Kue Kukus yang Lezat, Seperti Ini Resepnya !!- Begini Nih Bund TIPS DAN TRIK MEMASAK JENGKOL YANG EMPUK DAN TIDAK BAU !!
- Begini Nih Bund TIPS DAN TRIK MEMASAK JENGKOL YANG EMPUK DAN TIDAK BAU !!
- Nggak Punya Oven? No Problemo.. Panci Dirumah Bisa Koq Untuk Bikin Kue Kukus yang Lezat, Seperti Ini Resepnya !!
- Inilah Makanan Yang Dipercaya Mencegah Kanker
0 Response to "TONGSENG AYAM"
Post a Comment