Cookies Goreng

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh

Kali ini mau berbagi resep cemilan untuk sibuah hati. Cookies Goreng nah lhoo cookies di goreng?? Agak sedikit aneh ya Bun tapi rasanya Masya Allah enaak banget

Baru nyoba lngsung jatuh cinta Alhamdulillah

Bahan:

8 sdm tepung terigu

2 sdm tepung maizena

sdm gula pasir

1 1/2 sdm mentega

5 sdm air.

Cara buat:

campur 5 sdm terigu, maizena, gula dan air. Uleni sampai agak Kalis, masukkan mentega dan uleni lg. Tambahkan 3 sdm terigu lg, uleni sampai benar-benar kalis. Jika masih lengket bisa ditambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai adonan yg di inginkan.

ambil sedikit adonan, bulatkan kecil-kecil dan tekan dgn garpu sprti yg difoto.

dan goreng diminyak panas, sampai agak kecoklatan. Agar tekstur yang diluar garing dan lembut di dalam.