KOLAK LABU, PISANG & KOLANG KALING

Loading...

KOLAK LABU, PISANG & KOLANG KALING

By @susie.agung

Bahan:

400 gram labu kuning, potong2

1 buah pisang tanduk uk besar, potong2

200 gram kolang kaling , rebus

800 ml santan dari 1/2 butir kelapa

2 lembar daun pandan, simpulkan

2 keping kecil gula merah

4 sdm

Loading...

gula pasir (sesuai selera)

1/2 sdt garam

Cara membuat:

Didihkan air dalam panci, masukkan labu , rebus sampai labu setengah matang lalu masukkan pisang dan kolang kaling, biarkan mendidih kembali, buang busa yang mengapung .

Tuangi santan, masukkan gula merah, gula pasir , garam dan daun pandan, masak sampai labu & pisang matang sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, tes rasa, bila sudah pas matikan api, angkat dan sajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: