KUE AWUG

KUE AWUG

Bahan:

250gr tepung beras

250gr kelapa muda parut

2sdm gula pasir

sejumput garam

Isi:

gula merah secukupnya

potongan daun pandan

Langkah:

campur jadi satu semua bahan (me pakai tangan) jika adonan terasa kering boleh ditambahkan sedikit air dengan cara cukup dicipratkan ke adonan

siapkan cetakan (me pakai cetakan bolu kukus)oles sedikit minyak

tuang sedikit adonan ratakan tekan sedikit masukkan gula merah+daun pandan tutup lagi dengan adonan ratakan dan padatkan lakukan sampai adonan habis

siapkan panci kukusan tunggu mendidih masukkan adonan kukus 15mnt api sedang/sampai matang

keluarkan dari cetakan dan dinginkan

kue awug siap disajikan

Bumbu sempurna