MPAL PRAKTIS

Assalamu'alaikum masak daging lagi, haduuuuh ini gegara tadi ndak sempet ke pasar, dikulkas cuma ada timun gak punya sayur lain, ya udah yang gampang bikin empal goreng sama sambel bawang aja, timunnya buat lalap, tinggal ambil nasi anget sama kerupuk aja

Empal Praktis

Bahan:

300gr daging sapi (rebus hingga empuk, potong melawan serat, lalu pukul/gepuk hingga agak pipih, sisihkan)

6siung bawang putih beserta kulitnya, geprek

Bumbu halus:

3siung bawang putih

5siung bawang merah

1sdm ketumbar bulat (usahakan pakai yang bulat yaa jangan yang bubuk, biar lebih sedap)

1sdm gula merah sisir

1sdm air asam jawa

Garam dan kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

campur daging yang sudah dipukul dengan bumbu halus, beri 2sdm air jika terlalu pekat, diamkan 5menit

goreng sebentar saja dalam minyak panas, jangan lama2 nanti gosong

goreng bawang putih secara terpisah hingga garing

sajikan bersama sambal bawang (bahan sambal hanya cabai rawit, bawang dan garam, ulek kasar lalu siram minyak panas)

sajikan bersama nasi panas dan lalap timun

Bumbu sempurna

MPAL PRAKTIS

0 Response to "MPAL PRAKTIS"

Post a Comment