Loading...
Loading...
ONDE ONDE KETAWA
by @henny_henzz
Bahan A :
250 gr terigu pro sedang
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam
Bahan B :
70 gr gula pasir
25 ml air
Bahan C :
1 btr telur, kocok lepas
30 ml minyak
Cara membuat :
Campur jadi 1 bahan A kemudian ayak, sisihkan
Rebus bahan B hingga gula larut, gak usah sampai mendidih, angkat dinginkan
Dalam wadah masukkan bahan B dan C lalu aduk rata, masukkan bahan A, campur hingga rata
Istirahatkan selama kur-leb 10 menit.
Bagi menjadi beberapa bagian ( saya timbang seberat @30 gr ) lalu bulatkan
Celupkan kedalam air lalu gulingkan kedalam wijen
Panaskan minyak dengan api kecil hingga bener2 panas, masukkan onde" goreng hingga kecoklatan, angkat, dinginkan
Setelah dingin simpan diwadah kedap udara
0 Response to "ONDE ONDE KETAWA"
Post a Comment