Loading...

Onde Onde Taro

Loading...

Onde Onde Taro

Bahan kulit :
100 gr tepung ketan
100 ml air
3 sdm gula pasir

Bahan isi :
100 gr ubi ungu kukus, haluskan
50 ml santan
2,5 sdm gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
Sejumput garam

Bahan pelapis :
1 sdm tepung ketan dilarutkan dgn air secukupnya
3 sdm wijen putih + 1 sdm wijen hitam, aduk rata.

Cara membuat :
Kulit, masak air dan gula
Loading...
hingga mendidih. Angkat lalu tuang kedalam wadah yg berisi tepung ketan (masih dalam keadaan panas2 ya) Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn sendok kayu. Jika terlalu lembek tambahkan tepung ketan sedikit. Uleni sebentar hingga kalis. Tutup dan diamkan selama 30 menit.
Masak ubi halus dengan santan, gula, garam dan vanili. Masak hingga adonan kalis. Angkat dan dinginkan. Bentuk bulat2 sisihkan.
Ambil secukupnya adonan kulit lalu beri bahan isi. Bulatkan.
Celup kedalam larutan tepung ketan lalu gulingkan kedalam wijen hingga rata.
Goreng dalam minyak banyak. Minyaknya masih hangat, goreng onde onde di api kecil sambil sesekali diaduk hingga terasa ringan dan matang. Angkat dan tiriskan.



Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Karedok Karedok by @vanitabong16 Bahan: Toge, kol, kacang panjang, timun, daun kemangi, terong bulat ijo. Dicuci n dipotong2 sesuai selera. Kl to… Read More...
  • Bola Bola Telur Tahu Bola Bola Telur Tahu By @janicaturini Bahan: 2 butir telur 3 buah tahu potong kotak kecil 1 buah wortel kecil, parut dgn parutan keju 2 b… Read More...
  • GULAI AYAM KAMPUNG GULAI AYAM KAMPUNG By @siska_dewi_lestari BAHAN : 700 gr ayam kampung, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam. 800 ml santan dr … Read More...
  • PEPES TAHU TERI MEDAN PEPES TAHU TERI MEDAN By @vy_viya Bahan : 200 gram Tahu putih 50 gram Teri medan, cuci 1 butir Telur 1/2 sdt Merica bubuk 1/2 sdt Garam S… Read More...
  • Semur Bola Ayam Semur Bola Ayam by @lidyatjahjadi Bahan : Bola ayam: 200 gram ayam giling 1 buah putih telur 1 sdm maizena Garam dan merica sesuai selera… Read More...

0 Response to "Onde Onde Taro"

Post a Comment

Loading...