Loading...
Loading...
OSENG KIKIL (pedas jeletot)
By @seto_beri
Bahan utama :
1/4 kikil sapi yg bagus (empuk dan bukan kikil alot)
Rebus sebentar sampai empuk kikilnya campur garam, sereh, baw.putih geprek)
Bumbu iris :
4 baw.merah
3 baw.putih
3 cabe merah
2 cabe hijau
2 cabe gendot
7 rawit merah
Daun jeruk
Garam/kaldu jamur
Sesendok cabe merah halus
2sdm kecap manis
1sdm saos tiram
1sdt gula pasir
sedikit merica
Air sedikit
Caranya :
Potong2 kikil yg sudah direbus, sisihkan
Tumis bumbu iris sampai harum
Masukkan cabe merah halus
Masukkan kikil dan daun jeruknya
Beri garam, kecap, saos tiram, merica, gulpas dan tambah air sedikit saja untuk meresapkan bumbu
Masak sampai kikil berubah warna dan terlihat air sudah habis
0 Response to "OSENG KIKIL (pedas jeletot)"
Post a Comment