Loading...
Loading...
Pilus Ketela oranye
Bahan:
500 gram ketela oranye (daging saja), potong kotak kecil dan kukus hingga matang
80 gram tepung beras ketan
80 gram tepung beras
60 gram gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt baking powder
3 sdm susu putih (tambahkan sendok per sendok. Bila dirasa sudah cukup tidak perlu digunakan semuanya. Bila kurang bisa ditambah)
Optional:
1 sdt vanilla bubuk
Minyak goreng
Cara Membuat:
Haluskan ketela.
Aduk rata bersama bahan lainnya hingga menyerupai tekstur malam – Ambil 1 sdm adonan dan bentuk bulatan. Lakukan hingga adonan habis.
Siapkan wajan penggorengan, goreng hingga matang dan kecokelatan. Tanda matang adonan akan mengapung ke atas.
Untuk 30 bulatan
Catatan:
Pastikan kualitas tepung nya bagus yah. Biasa kalau sudah lama dan kurang bagus nanti adonannya jadi berbau tepung beras
0 Response to "Pilus Ketela oranye"
Post a Comment