RED VELVET ROLL CAKE

Bahan:

3btr telur utuh

1bh kuning telur

50gr gula kastor

35gr tep terigu

10gr susu bubuk

1sdt SP

70gr mentega (lelehkan)

1sdt pasta red velvet

Bahan filling & topping (seckpnya):

Cream cheese (kocok hingga

lembut)

Meses

Caranya:

Siapkan loyang persegi 22cm, olesi margarin alasi kertas roti. Sisihkan.

Kocok semua bahan (kecuali mentega) hingga kental & mengembang -+5menit lalu masukkan mentega, kocok rata / aduk dgn spatula.

Tuang adonan kedalam loyang, hentakkan loyang spy tdk ada gelembung udara.

Panggang suhu 180’C api atas bawah selama -+20menit/hingga matang.

Angkat & keluarkan bolu dari loyang. Biarkan hingga agak dingin.

Beri bahan filling lalu gulung & padatkan.

Beri topping lalu potong2.

Siap dinikmati.

Bumbu sempurna