SAMBAL TERASI

SAMBAL TERASI

Bahan :

5 buah cabai rawit merah

10 buah cabai keriting

8 buah cabai rawit hijau

1/2 bulat terasi (aku pakai terasi yg bundar ya)

1 buah tomat merah

Garam dan gula secukupnya

2-3 sdm Minyak goreng

2 sdm perasan jeruk limo

Cara memasak :

Panaskan minyak goreng

Masukan semua bahan sambal, tumis hingga cukup layu, kemudian angkat.

Ulek semua bahan sambal yang sudah ditumis

Tambahkan garam dan gula, sesuai selera

Terakhir tambahkan perasan jeruk limo, sesuai selera.

Note :

Untuk yg suka menggunakan bawang merah, boleh menambahkan bawang merah 3 siung yaah.

Bumbu sempurna