Loading...

Soup ayam dgn Chinese herbal & Ginger

Loading...

Soup ayam dgn Chinese herbal & Ginger

Chicken Soup with Chinese herbal and Ginger Soup ayam ini sangat cocok ketika badan kita sdg tidak Fit atau Masuk angin. memang perlu kesabaran dlm masak soup ayam ini. aku masak ayam sekitar 2jam dgn api kecil. Agar rasa kaldu dr soup ayam ini berasa enak

Servings : 4-5 org

Bahan : 
1 ekor Ayam Kampung uk besar di potong jd 18 bagian 
1 buah Jahe uk agak besar dibersihkan kulitnya dan diiris2 
100gr Goji berry 
200gr Kurma china 
10 siung bawang putih 
2000ml Air 
300ml
Loading...
air 
Garam,lada,gula dan jamur penyedap secukupnya

Cara memasak : 
Air yg 2000ml tuang ke panci dan didihkan 
Setelah air mendidih masukan ayamnya dan diaduk dan tutup panci 
Sekitar 20 menit masukan Jahe ,bawang putih dan kurma cina aduk rata 
Sekali2 dibuang yaa kotoran2 yg meluap keatas dan pastinya air akn berkurang sedikit 
Masak dgn api kecil dan hrs ditutup panci 
Setelah 1 jam tambahkan air yg 300ml aduk rata dan masak lagi 
Setelah 1,5jam beri garam,lada ,gula dan jamur penyedap aduk rata 
Kira2 15 menit kemudian baru masukan goji berry nya aduk rata 
Masak lagi sekitar 15menit lagi,koreksi rasa dan angkat 
Tuang kedlm wadah mangkuk dan santap selagi masih hangat 



Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

0 Response to "Soup ayam dgn Chinese herbal & Ginger"

Post a Comment

Loading...