Loading...
TELUR DADAR ALA PADANG
Ini aku masak telurnya pakai teflon yang diameternya 28cm, jadi hasilnya gak tebel2 banget, klo teflonnya lebih kecil hasilnya bakal tebeeeel kok Kalo suka pedas bisa ditambahin cabe rawit
BAHAN-BAHAN
5 butir telur ayam/bebek
3 sdm kelapa parut, sangrai
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt kunyit bubuk
2 batang daun
Loading...
bawang
1 batang seledri
2 sdm tepung beras (cairkan dgn sdikit air)
1/2 sdt garam/kaldu bubuk secukupnya
BUMBU HALUS
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 buah cabe merah keriting
CARA MEMBUAT
Campur semua bahan, aduk merata.
Panaskan sdikit minyak pada teflon.
Tuangkan adonan telur, masak dengan api sedang cenderung kecil.
Setelah bawahnya matang/kokoh, balik perlahan agar tidak hancur. Masak hingga matang.
Angkat, potong2 lalu sajikan.
0 Response to "TELUR DADAR ALA PADANG"
Post a Comment