Loading...
Asem-Asem Kepala Kakap
Bahan :
1/2 kg kepala ikan kakap merah.
2 buah tomat (sebagai pengganti belimbing wuluh).
2 batang sereh.
1/2 sdt kunyit bubuk.
4 siung bawang putih,
Loading...
iris.
2 butir bawang merah, iris.
8 butir cabe rawit utuh.
Gula garam dan merica secukupnya.
Cara :
Bersihkan kepala ikan. Rebus air hingga mendidih. Masukan kepala ikan, diamkan selama 3 menit. Lalu tiriskan ikan dan buang air rebusan nya.
Rebus air. Masukan semua bumbu dan ikan. Rebus dengan api kecil selama 30 menit. Koreksi rasa, lalu sajikan.
0 Response to "Asem-Asem Kepala Kakap"
Post a Comment