Loading...
Balado Bola Daging
by @dapurlinna
Bahan Bola Daging :
350 gr daging sapi cincang
1 butir telur
1/2 sdt lada bubuk atau secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu bubuk (optional)
Margarin
Bumbu Balado (haluskan) :
8 bawang merah
4 bawang putih
15 cabe merah/sesuai selera
Cabe rawit (optional)
Bahan Lain
Loading...
:
1 sdt gula merah serut/gula pasir
1 tomat, potong dadu
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak, untuk menumis
Cara Membuat :
Campur daging cincang, telur, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata. Bentuk bulat2. Panaskan margarin, masukkan bola2, panggang dengan api kecil hingga matang dan kecoklatan.
Tumis bumbu halus + tomat hingga harum dan matang, tambahkan air, masukkan bola2 daging, gula merah dan garam secukupnya, masak hingga meresap, angkat.
Sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.
0 Response to "Balado Bola Daging"
Post a Comment