Bomboloni (empuk dan anti gagal)

Bahan

1/2kg tepung cakra

1bks fermipan (ragi instan)

1gelas susu segar

5sdm gula pasir

1/2sdt garam

1/2bungkus butter (blueband)

1btr telur

Campur tepung,ragi instan,telur,gula dan susu cair mix dengan mixer spiral hingga kalis 10menit speed tertinggi

(Jika adonan masih keras boleh tambahkan susu cair)

Masukkan butter mix hingga kalis

Bentuk bulat adonan,diamkan selama 30menit

hingga mengembang 2xlipat

Kempeskan adonan,dipukul2 kemudian ambil adonan untuk di bentuk bulat pipih diamkan 5menit -goreng dengan minyak yg bnyak,gunakan api sangat kecil

Goreng dengan teknik 1x balik,

Vla greentea chocolatos

2 buah kuning telur

1 gelas susu cair plain

1 sachet chocolatos greentea

1sdm tepung terigu

1sdm maizena

1sdm gula putih

1sdm margarin

campur semua bahan jadi satu lalu kocok dengan whisk hingga tercampur rata tidak bergerindil,kemudian masak dengan api kecil hingga kental

(Untuk fla custardnya bahan sama tetapi tidak di beri perisa)

Bumbu sempurna