Loading...
Loading...
CHUI KAO SO
Bahan :
200 gr Terigu kunci biru
75 gr Gula pasir
100 ml Minyak sayur/goreng
1 butir Kuning telur
50 gr Butter
1/4 sdt Baking powder
1/2 sdt Soda kue
Sejumput Garam
1 sdm Air
Olesan :
1 butir Kuning telur campur sedikit garam, aduk rata.
Toping :
wijen hitam dan putih (saya putih aja)
Cara buat :
Larutkan 1/2 sdt soda kue ke dalam 2 sdm air (nanti yg dipakai hanya 1 sdm)
Campur gula pasir, terigu, butter, baking powder, minyak, kuning telur, garam dan 1 sdm air soda kue, aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.
Ambil sedikit adonan bulatkan, lalu tekan hingga pipih dengan botol/sendok. Oles dengan olesan kuning telur taburi wijen. Panggang suhu 150'c hingga matang / sesuaikan oven masing2
Note :
disarankan pakai gula pasir ya bukan gula halus. Krna pada saat kukis mateng berasa krenyes2 saat dimakan.
0 Response to "CHUI KAO SO"
Post a Comment