Loading...
Loading...
IKAN KEMBUNG BAKAR
by @shirleyliem
Bahan:
3ekor/500gr ikan kembung
1sdm air jeruk nipis
Bumbu halus:
1btr kemiri
2bh bawang putih
3bh bawang merah
3bh cabe merah besar
10bh cabe rawit (selera)
1/2sdt terasi bakar
Garam & kaldu bubuk seckpnya
1sdm minyak panas
1sdm air jeruk limau
Caranya:
Kerat serong badan ikan lalu lumuri dgn air jeruk nipis kemudian sisihkan.
Haluskan semua bumbu lalu siram dgn minyak panas & air jeruk limau.
Baluri ikan dgn bumbu halus lalu diamkan dalam kulkas -+10menit.
Bakar diatas wajan hingga ikan matang & bumbu agak kering.
Angkat & siap dinikmati.
0 Response to "IKAN KEMBUNG BAKAR"
Post a Comment