Loading...
Loading...
KEPITING TUMIS TAUCO PEDAS
by @silvialim18
Bahan:
6-7 ekor kepiting
1.5 sdt Gula pasir
Garam secukupnya
Air panas secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu tauco pedas,
haluskan dgn blender:
3 sdm Tauco
4 siung bwg putih
8 siung bwg merah
25 bh cabe rawit hijau
8 bh cabe rawit merah
10 bh cabe merah keriting
1 bh tomat
Seruas jahe
Cara memasaknya:
Potong kepiting sesuai selera; cuci bersih dgn air mengalir hingga bersih lalu retakan juga capitnya.
Panaskan minyak, tumis bumbu tauco pedas halusnya hingga wangi. Stelah itu masukkan potongan kepitingnya, aduk rata dgn bumbu tauconya.
Tambahkan air panas, beri gula lalu aduk rata lagi; koreksi rasanya apabila kurg asin boleh tambahkan garam ya.
Terakhir masak hingga kepiting matang, bumbu meresap dan air sedikit susut.
0 Response to "KEPITING TUMIS TAUCO PEDAS"
Post a Comment