Loading...
Loading...
PEYEK UDANG
Bahan :
250 gr Udang segar,cuci bersih
200 gr tepung beras
65 mil santan karasantan + air jadi = 300 mil
irisan daun jeruk secukupnya
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 ruas kencur
2 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
Cara Membuatnya :
Campur semua bahan, beri irisan daun jeruk dan tambahkan garam, penyedap rasa dan bumbu halus,aduk rata dan tes rasa
Siapkan wajan dengan minyak panas, lalu ambil 1 sendok sayur adonan, sertakan beberapa ekor udangnya ,tuangkan di pinggiran wajan dan siram2kan dengan minyak hingga terlepas, goreng hingga matang keemasan, lakukan hingga adonan habis
Angkat dan tiriskan
0 Response to "PEYEK UDANG"
Post a Comment