Loading...
Loading...
Resep Baso Aci kuah
by @wulanfoods
Bahan
5 sdm Tepung terigu
5 sdm Tepung tapioka
Daging ayam cincang sedikit (mau pake daging sapi atau gk pgn pake daging juga boleh)
1 batang daun bawang (potong2, bagi 2)
Pilus pedas
Bon cabe
air secukupnya
Bumbu halus
5 siung bawang putih
Sedikit bawang goreng
1/2 sdt merica bubuk
Masako rasa sapi secukupnya
Garam secukupnya
Gula pasir sedikit
bumbu halus di bagi menjadi 2 ya, untuk bumbu adonan baso aci dan kuahnya
Cara membuat
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan tapioka / kanji, daging ayam cincang, potongan daun bawang dan bumbu halus. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai rata dan bisa di bentuk bulat.
Kemudian rebus sampai matang, lalu tiriskan.
Kemudian tumis bumbu halus (sisa stghnya tadi) sampe harum,
Kemudian tambahkan air secukupnya.
Tunggu mendidih lalu masukkan baso aci yg sudah di rebus tadi, dan tambahkan sedikit daun bawang.
Sajikan dg taburan bon cabe, jeruk nipis dan pilus pedas.
mau di tambah cabe ulek jg monggo
Sajikan
0 Response to "Resep Baso Aci kuah"
Post a Comment