Loading...
Loading...
Resep Ceker mercon
by @wulanfoods
bahan
15 ceker ayam (potong kukunya, cuci bersih, lumuri lemon dan sedikit garam, diamkan)
bumbu ulek
20 buah cabe rawit
5 butir kemiri
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
garam, gula merah dan penyedap rasa secukupnya
minyak untuk menumis
bumbu pelengkap
2 sdm kecap manis
5 lembar daun jeruk
1 batang serai memarkan
1 buah tomat potong kasar
air secukupnya
Caranya
panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum masukkan bumbu pelengkap, aduk2, kemudian masukkan ceker ayam. aduk2 kemudian tambahkan air secukupnya.
masak sampai matang dan kuah menyusut jadi kental. sajikan
0 Response to "Resep Ceker mercon"
Post a Comment