Loading...
Loading...
Tempe cumi asam manis
By @lusiaa_vv
Bahan:
1 papan Tempe
2 ekor cumi
1 sendok mkn @ FiberCreme
1 sendok mkn asam jawa+
150ml air(remas" buang ampasnya)
1 bawang bombay(iris dadu)
2 cm lengkuas(geprek)
3 lembar daun jeruk
Saus tiram,kecap manis,garam,lada dan gula secukupnya
Bumbu uleg:
5 siung bawang putih
4 cabe keriting
⠀
Cara masak:
Tempe potong" lalu goreng sampai golden brown,angkat tiriskan.
Cumi bersihkan lalu potong" sesuai selera goreng sampai daging kenyal.sisihkan
Panaskan 2 sendok mkn minyak goreng lalu tumis bumbu uleg,bombay dan lengkuas sampai wangi bau langu ilang masukan daun jeruk.
Tuang air asam masak sampai mendidih lalu tuang @ FiberCreme ,saus tiram,kecap manis bumbui sedikit garam,lada dan gula.
Masak sampai mengental baru masukan tempe dan cumi goreng.
Masak sampai air habis,tes rasa bila sudah pas asem,manis,gurihh pedes" asinnyaa..angkat deh
0 Response to "Tempe cumi asam manis"
Post a Comment