Loading...
Loading...
Blackpepper Chicken & Paprika
Hasil: 2 porsi
Bahan:
200gr dada ayam filet (potong dadu)
1/2 buah paprika (potong kotak)
1/2 buah bawang bombay (potong kotak)
2siung bawang putih (cincang halus)
air secukupnya
air maizena utk mengentalkan
sedikit minyak goreng utk menumis
Bahan saus (campur jadi 1):
2sdm kecap manis
1sdm saus inggris
1sdm kecap asin
1sdm saus tiram
1sdt lada hitam
1/2sdm gula
Cara:
Bumbui ayam dgn sejumput garam & 1/2sdt lada hitam. Aduk rata, simpan di kulkas 20menit.
Panaskan minyak, tumis baput & sebagian bombay sampai wangi. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
Masukkan campuran saus & paprika, aduk sebentar, lalu masukkan air. Masak sampai bumbu meresap.
Terakhir, masukkan sisa bombay. Kentalkan kuah dgn maizena. Masak 3menitan, aduk2 supaya saus menempel di ayam.
0 Response to "Blackpepper Chicken & Paprika"
Post a Comment