ES PALLU BUTUNG

Bahan-Bahan:

8bh pisang matang

Bahan saus:

125ml santan kental

375ml air putih

50gr gula pasir

2sdm susu kental manis

1/4sdt garam

1/2sdt vanila bubuk

35gr tepung beras

2lbr daun pandan disimpul

Bahan pelengkap

(secukupnya):

Es serut

Sirup coco pandan

Susu kental manis

Kacang tumbuk

Caranya:

Kukus pisang selama -+5-7menit/hingga matang. Angkat & sisihkan.

Bahan saus: campur rata semua bahan lalu masak dgn api sedang sambil diaduk hingga meletup-letup/mengental. Matikan kompor, angkat saus.

Potong2 pisang lalu letakkan dalam wadah. Tuang bahan saus diatas pisang.

Beri es serut, sirup coco pandan, susu kental manis, lalu taburi dgn kacang tumbuk.

Siap disajikan.

Bumbu sempurna