FUDGY BROWNIES SHINY CRUST

Brownies kali ini bener-bener nyoklaaaat rasanya. Teksturnya padat tapi lembut dan moist.

Bahan bahan:

150 gr dark chocolate (cokelat masak)

50 gr margarin

40 ml minyak goreng

2 butir telur

150 gr gula (me: gula pasir diblender halus)

100 gr tepung terigu

35 gr coklat bubuk

Topping sesuai

selera

Cara buat:

Lelehkan dark chocolate, margarin, minyak sayur dengan cara di tim.

Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula larut.

Masukan lelehan coklat, aduk rata.

Masukan tepung terigu dan coklat bubuk (sambil diayak) aduk lagi hingga homogen, adonan sangat kental dan berat.

Tuang adonan ke dalam cetakan uk 20×20 cm yang di alasi kertas roti/baking paper.

Beri topping sesuai selera.

Panggang dalam oven (saya suhu 150° selama 35 menit).

Setelah matang, keluarkan dari loyang, dinginkan, lalu siap disajikan.

Bumbu sempurna