Loading...
Loading...
Indian Beef Curry
By : @jessy.recipes
Bahan :
1/4kg beef slice
1-1 1/2 sdm garam masala demaderaas
1 sdm chili powder demaderaas
1sdt ketumbar bubuk sangrai
1/2 sdt jinten bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1 cup yougurt tawar
1/2bh air jeruk nipis
Daun kari secukupnya (optional)
Garam, lada secukupnya
Minyak kelapa secukupnya
Butter secukupnya
Roti prata instant
Iris :
7siung bawang merah
4 siung bawang putih
1bh kecil bawang bombay
Cara membuat :
Cuci sapi slice, lalu tiriskan. Panaskan minyak kelapa lalu tumis semua bawang2an hingga layu dan wangi.
Masukkan garam masala, chili powder, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, jinten, daun kari, garam, lada Aduk2 hingga wangi kemudian masukkan daun kari
Masukkan daging slice lalu aduk2 sebentar hingga berubah warna masukkan yougurt aduk rata, lalu masak hingga bumbu mengental lalu beri air perasan jeruk nipis cicipi rasa
Panaskan pan, masukkan butter sedikit setelah panas masukkan roti prata, balik2 hingga matang angkat
Indian beef curry siap disajikan dengan roti prata / nasi
0 Response to "Indian Beef Curry"
Post a Comment