Kulit Martabak Telor Homemade

Loading...

Kulit Martabak Telor Homemade

by @ummikoki

Pengen martabak telur, tapi beberapa kali beli di go food sekitaran rmh blm ada yg cocok. Akhirnya coba coba bikin sendiri dari mulai kulit sampai isiannya

Bahan :

200 gram tepung terigu pro rendah/serbaguna (aku pake serbaguna segitiga)

140ml air

1/2 sdt garam

Secukupnya minyak goreng untuk

Loading...

merendam

Cara :

Campurkan tepung , air dan garam. Aduk rata dan uleni sampai cukup kalis (permukaan mulus).

Setelah di uleni, bagi 4 (terserah sesuai selera).

Bulat bulatkan lalu rendam di minyak.

Diamkan minimal 1 jam agar adonan lentur.

Siapkan permukaan datar, simpan 1 adonan diatasnya lalu tekan tekan dan tarik ke seluruh sisi sampai melebar dan tipis. (Karena belum pro, kulitku masih ketebelan).

Kulit siap digunakan *Isian dan cara bikin martabaknya insyaallah nanti setelah postingan ini.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: