Loading...
Lapis beras rainbow
Bahan :
Tepung beras 250 gr
Tepung tapioka merk sagu tani 100 gr
Santan 1000 ml dari 1 butir kelapa
Gula pasir 300 gr
Garam 1/2 sdt
Vanili 1/2 sdt
Daun pandan 3 lembar potong2
Pewarna makanan merk koepoe koepoe secukupnya warna merah,pink,kuning,hijau,biru,ungu
Cara membuatnya :
Campurkan santan,gula pasir,garam,vanili dan daun pandan,masak hingga gula larut saja sambil diaduk2,matikan kompor,biarkan hingga agak dingin,setelah
Loading...
itu masukkan santan ke dalam wadah sambil disaring yang telah berisi tepung beras dan tepung tapioka,aduk rata.Bagi menjadi 6 bagian sama banyak,masing2 4 sendok sayur,beri pewarna makanan secukupnya,panaskan kukusan (jangan lupa tutup kukusan dibungkus dengan kain agar uap air tidak menetes ke kue),tuang adonan berwarna merah sebanyak 2 sendok sayur keloyang ukuran 18cmx18cmx7cm yang sudah diolesi minyak dan dialasi plastik,kukus selama 5 menit,buka kukusan,tuang kembali pelan2 adonan yang berwarna merah sebanyak 2 sendok sayur,kukus selama 5 menit,buka kukusan,tuang adonan yang berwarna pink sebanyak 2 sendok sayur,kukus kembali selama 5 menit,lakukan hingga adonan habis,terakhir kukus adonan selama 30 menit,angkat,keluarkan dari loyang,dinginkan,potong2,sajikan.
0 Response to "Lapis beras rainbow"
Post a Comment