Loading...
MANISAN MANGGA
By @makgadiis
Bahan :
2 kg daging mangga muda yg mulai mengkal kekuningan ( saya beli 3 kg mangga, setelah dibersihkan dipotong2 dapet 2 kg daging )
400 gram gula pasir
2 sdm garam halus
30 gram / 10 buah cabe merah kriting
10 gram / 5 buah cabe
Loading...
rawit
1 sachet terasi abc
700 ml air
Langkah :
masukkan mangga dalam stoples kaca besar
haluskan cabe kriting , rawit dan terasi
dalam panci masukkan air, gula, garam dan cabe halus
masak hingga mendidih gula larut dan cabe matang, matikkan kompor biarkan hingga dingin
setelah dingin tuang rebusan gula kedalam stoples, tutup rapat, simpan dulu dalam semalam didalan kulkas, siap disajikan.
0 Response to "MANISAN MANGGA"
Post a Comment