UDANG GORENG MENTEGA

Bahan-bahan :

500 gr udang, cuci bersih dan buang sungutnya

3 sdm margarin

1 bawang bombay iris

2 bawang putih, cincang

1 sdt saus tiram

1 sdm kecap inggris

1 sdm saos tomat (bisa dicampur saos sambal kalo mau agak

pedas)

1/2 sdt lada bubuk

daun bawang

kecap manis secukupnya

gula secukupnya

sedikit air

Cara Membuat :

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum

Masukkan udang, masak udang sampai agak matang

Tambahkan saus tiram, kecap inggris, saos tomat, kecap manis, gula dan lada. Tambahkan air secukupnya

Masak hingga udang matang. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Sajikan

Bumbu sempurna