Asinan Mangga

Asinan Mangga

Bahan-bahan :

1 buah mangga muda ukrn sedang, potong tipis" sesuai selera

5 buah cabe merah keriting

8 buah cabe rawit merah (bisa di kurangi)

1,5 sdt gula pasir

1,5 sdt garam

secukupnya Air hangat

Cara membuat :

Ulek cabe merah, cabe rawit, garam, dan gula pasir hingga halus (kalau aku sengaja agak kasar uleknya)

Siapkan wadah, masukan mangga muda, cabe yg sdh di ulek, lalu tuangkan air hangat Aduk rata

Cek rasa Jk sdh pas, diamkan hingga agak dingin, lalu masukan dalam lemari es Sajikan dingin lebih nikmat

Bumbu sempurna