Bolu Pandan Jadul

Bahan :

5 butir telur utuh

2 butir kuning telur

1/2 sdt SP

100 gram gula pasir

120 gram terigu

1 sdm susu bubuk

1 sdm tepung maizena

65 ml santan instan

85 gram margarin cair

Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat

Campur bahan cair : santan instan, margarin cair & pasta pandan secukupnya aduk rata. Sisihkan

Campur bahan kering : terigu, susu bubuk & tepung maizena aduk rata. Sisihkan

Mixer telur, sp & gula pasir hingga pucat, mengembang dan kental berjejak.

Tambahkan bahan kering secara bertahap lalu aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Masukan bahan cair secara bertahap lalu aduk balik hingga tercampur rata

Tuang keloyang tulban. Oven selama 30 – 40 menit atau hingga matang merata

Bumbu sempurna