Bolu pisang (tanpa mixer)

Bahan

3 butir telur

150 gr gula pasir

250 gr pisang matang, lumatkan dgn garpu

150 gr tepung terigu

100 ml minyak goreng

1 sdt baking powder

1 sdt baking soda

Cara membuat

panaskan

oven, siapkan loyang (saya pakai loyang 22x8 cm) olesi margarin, alasi kertas roti oles lagi margarin

aduk telur dan gula dengan whisk sampai tercampur rata dan gula larut

masukkan pisang, aduk rata

masukkan terigu, baking powder dan baking powder, aduk asal rata (jgn terlalu lama diaduk, cukup sampai tepung tercampur saja)

masukkan minyak goreng, aduk rata

oven hingga matang (silahkan sesuaikan dgn oven masing2,saya pakai otang)

Bumbu sempurna