Loading...
Loading...
Capcay Udang
Bahan :
1 genggam udang kupasan
6 butir bakso
Sayuran (wortel, sawi putih, bunga kol. Optional yah, sesuaikan aja dengan sayuran yg ada di kulkas)
2 batang daun bawang (iris tipis)
1 buah cabe merah besar (iris tipis)
1 buah bawang bombay ukuran kecil (cincang)
3 siung bawang putih (cincang)
1 sendok teh saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh raja rasa
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus sambal
Gula garam dan merica secukupnya
2 sendok makan margarine
1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Cara :
Bersihkan sayur, potong-potong. Sisihkan. Potong-potong bakso, sisihkan. Bersihkan bagian punggung udang, sisihkan.
Panaskan margarine, masukan bawang putih, bawang bombay, cabe merah, udang dan bakso. Tumis hingga harum. Masukan 1 gelas air. Tambahkan semua saus, gula garam dan merica.
Masukan semua sayuran, besarkan api. Masak dengan cepat. Jika sayuran sudah masak, masukan larutan tepung maizena. Aduk lagi. Sajikan.
0 Response to "Capcay Udang"
Post a Comment