Loading...
Classic apple pie
by @barus_susi
Bahan isian:
4 buah apel (saya apel granny smith, dikupas dipotong2)
1/2 ons kismis
1/2 ons almond slice
2 sdm air lemon
5 sdm gula pasir
5 sdm gula palem
1 sdm cinnamon bubuk
1 sdm butter leleh
Cara:
Campur apel, air lemon, gula pasir, gula palem, cinnamon bubuk, aduk semua hingga rata kemudian dimasak dgn api sedang hingga air apelnya berkurang masukkan kismis, almond n butter leleh aduk2 dimasak sebentar lagi
Loading...
saja
Bahan kulit:
300gr terigu (saya kunci biru)
100gr butter (wisjman)
100gr mentega cake n cookie (blueband)
1 sdm air lemon
6 sdm air es
1/2 sdt garam halus
Cara:
campur terigu n garam aduk2 pakai tangan, kemudian masukkan butter n mentega, aduk hingga bulir2 bulat masukkan air es n air lemon aduk rata pakai tangan hingga kalis
kemudian ambil 3/4 adonan di giling untuk membentuk loyang pie, kemudian tusuk2 dasarnya pakai garpu, beri isian pie, kemudian ditutup dgn sisa tepung td dgn bentuk anyaman diatasnya, diamkan slma 30mnt dikulkas biar kulitnya renyah, stlh itu diolesi kuning telur dan oven selama 45mnt dgn suhu 180°
0 Response to "Classic apple pie"
Post a Comment