FUDGY BROWNIES

FUDGY BROWNIES

BAHAN:

2btr telur

120gr gula pasir

140gr DCC (dark cooking chocolate)

100 gr terigu (aq segitiga)

50gr butter

6sdm minyak sayur

25gr coklat bubuk

LANGKAH

tim DCC, butter, minyak sayur. Sisihkan

kocok telur dan gulpas dgn kec. Rendah cukup smp gula larut saja. Tdk usah smp mengembang.

masukkan terigu yg sdh diayak, aduk dgn spatula smp rata

Masukkan tim DCC , butter dan minyak sayur, aduk rata dgn spatula. Adonan akan mnjd mengkilap, agak lengket sperti dodol.

tuang dan ratakan dlm loyang uk. 26x10 yg sdh dialas baking paper dan oles mentega

beri toping sesuai selera

panggang suhu 180°c dgn api atas bawah selama 30-35 menit

tunggu agak dingin, baru potong2.

Bumbu sempurna